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国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好!美好的一天从早上开始,所以我们要重视自己的早餐,要给自己的身体充个能,然后就开始一天的忙碌了。今天,我要教大家用洋葱搭配黄瓜来做个好吃的早餐饼,味道清淡,口感酥软,营养丰富,喜欢的朋友就一起来学着做吧!【洋葱黄瓜早餐饼】【基本材料】洋葱,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,食盐,生抽,香油,食用油【基本步骤】1.首先,取出一个洋葱,将洋葱最外面干枯的叶子给撕掉,把洋葱的根部
国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好! 美好的一天从早上开始,所以我们要重视自己的早餐,要给自己的身体充个能,然后就开始一天的忙碌了。今天,我要教大家用洋葱搭配黄瓜来做个好吃的早餐饼,味道清淡,口感酥软,营养丰富,喜欢的朋友就一起来学着做吧!
【洋葱黄瓜早餐饼】
【基本材料】洋葱,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,食盐,生抽,香油,食用油
【基本步骤】
1. 首先,取出一个洋葱,将洋葱最外面干枯的叶子给撕掉,把洋葱的根部给切掉不要。接着,先把洋葱对半切开,然后再切成小瓣的。切好后,将洋葱瓣全部放进大碗中,倒进适量的清水,将洋葱浸泡5分钟。
2.准备一根黄瓜,要用清水把黄瓜表面的小刺和脏的清洗干净,然后控干水。把黄瓜放在案板上,用菜刀将它的头部和尾部切掉不要,接着,就可以把黄瓜斜着切成薄片,再切成丝,最后把黄瓜切成碎丁。把切好的黄瓜碎丁装进大碗中,待用。
3.这时候,洋葱浸泡的时间也到了。将洋葱取出来控干水,然后放在案板,用菜刀先把洋葱切成条,再切成碎丁。等所有的洋葱都切成碎丁了,就用菜刀给揽到装着黄瓜的碗里,一起备用。
4.拿出一根胡萝卜,用清水清洗一下它的外皮,然后用削皮器将胡萝卜皮给全部去掉。将胡萝卜放在案板上,先用菜刀将它的头尾给切掉,然后把它给切成薄片。接着,把胡萝卜片斜着放倒,切成细丝,最后切成碎丁。把切好的胡萝卜丁也放进洋葱丁里面。
5.取出两个鸡蛋,要用食盐水清洗干净鸡蛋壳,清洗干净之后将鸡蛋打进装着洋葱丁的碗里。接着,在给碗中放入一点食用盐,在倒进去一些生抽,还要加入香油,就可以用筷子进行搅拌了。要将碗中的食材给搅拌均匀了。
6.准备50克面粉,先给蔬菜丁中加入一勺子,用筷子进行搅拌,要把面粉搅拌开来。接着,再加入一些面粉,继续搅拌均匀。就这样,将50克面粉少量多次的全部加入到碗中,搅拌成菜糊。
7. 取出家里的电饼铛,打开电源开始预热。给锅中倒进去一些食用油,用刷子给刷开。等油热起来了,将搅拌好的菜糊全部倒进锅里,并且用铲子将菜糊给摊平整。接着,给菜糊上面撒上一些和芝麻,合上盖子,在小火下烙5分钟。
8.时间到,用铲子将饼子整个翻一面,然后盖上盖子,再烙2分钟。这次时间到,打开盖子,可以看到两面就都烙熟了,可以关火了。将饼子取出来放在案板上,用菜刀给切成小块,摆在盘子里,一道美味的洋葱黄瓜早餐就做好了。
9.将做好的洋葱黄瓜早餐饼端上桌和家人一起分享吧!这个饼子吃起来酥软咸香,营养丰富,给每一位家人提供所需的能量,让人精神一整天。感兴趣的朋友,就赶紧试试吧!
【爱心小贴士】
1.通过清水的浸泡,可以去除洋葱部分的辛辣,再次切的时候,就不辣眼睛了。
2.烙洋葱黄瓜早餐饼的时候,全程保持小火。
今天的洋葱黄瓜早餐饼就分享到这里了,每天我都会为大家分享一道家常美食,感谢大家来观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!
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